Moules à la plancha façon Pibalous
Plat
Plat Principal
Portions
Temps de Préparation
2
Pers
10
min
Temps de Cuisson
3/4
min
Portions
Temps de Préparation
2
Pers
10
min
Temps de Cuisson
3/4
min
Ingrédients
1
kg
moules
20
cl
vin blanc
2
échalottes
(échalions)
1
cuillère à café
Piment d’Espelette
(et pas un autre piment, sinon c’est pas façon Pibalous)
Instructions
Tu éminces finement les échalotes, tu mélanges le tout.
Plancha bien chaude, tu jettes les moules dessus. Tu mets la moitié de la sauce dessus.
Tu remues, quand les moules commencent à s’ouvrir tu mets le reste de la sauce.
Quand ça te parait cuit, 3/4 min, tu sers.
Bon appétit !